top of page

Sate Bandeng

Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas BantenIndonesia. Sate andeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu, lalu dibakar di atas bara arang.

Image Courtesy of https://www.dapurumami.com

bottom of page